ここ一週間で一気に色付いたトマトにピーマン、ナス等々・・・
完熟トマトはそのまま食べても甘くて美味しいし、トマトソースにして冷凍保存も丸!もちろんパスタやサラダにも大活躍。立派なナスが取れたので今日はナスのピリ辛炒めにでもしようかな?(笑)
忙しく現場を行き来しながら畑と週末のBBQが楽しみな季節が来ますね~(笑)
今年も土作りが上手くいったみたいでできたトマトはぜーんぶ水に沈みました。
こりゃあ~糖度が高くて甘そ~っとばかりに食べると・・・大正解でした。(笑)
やっぱりナスと一緒にピーマンも炒めて彩り良く!なーんて少しお腹が空いてきました。
今日は大好きなIgrek-Uの演奏と共にマーボナス動画なんていかがでしょう(笑)